Вашият тиган моли за омлети и бъркани яйца...
Само в кошмарите си виждате тези яйца с кафява черупка; кутиите за яйца са празни.
Собственикът на домашни птици има труден период от годината през зимата.
По-малко яйца са резултат от по-кратките дни и вие гледате как доларите излитат от джоба ви, за да покрият разходите за храна, без да получавате нищо в замяна.
И така, какво прави стопанинът, който обича яйца?
Защо пилетата не снасят яйца през зимата?
Има няколко причини, поради които можете да очаквате да видите по-малко яйца в кутиите за гнездене през зимата:
1. По-къси дневни часове – Светлината стимулира репродуктивния цикъл на пилетата и за да поддържат оптимално производство на яйца, кокошките се нуждаят от 14 до 16 часа светлина всеки ден. Когато има само девет часа дневна светлина всеки ден на определени места през зимата, тялото на пилето спира да произвежда онези зашеметяващи яйца с оранжев жълтък.
2. Линеене – Пилето преминава през процес на загуба на пера и поникване на нови всяка година. Молът е под ръка. Пилетата обикновено се линят през есента или през първите няколко месеца на зимата, но стадата могат да варират значително в това отношение. Тъй като отглеждането на нови пера е важно събитие (перата са почти изцяло съставени от протеини), напълно логично е пилето да спре да снася по време на процеса на линеене. Тялото им трябва да използва енергията си за производство на пера, а не на яйца.
3. Температурни промени – Докато рязкото намаляване на температурата може да има незначително въздействие върху производството на яйца, предполагам, че другите две променливи са основните играчи в тази ситуация. Въпреки това, не се шокирайте, ако силно застудяване стане причина и вашето стадо да остане без яйца.
Как да използваме допълнително осветление през зимата в кокошарника?
1. Две техники за увеличаване на производството на яйца през зимата 1. Принудително линеене – (Забележка: Не препоръчвам това, но сметнах за необходимо да отбележа...) Тъй като не е много икономично да се държат птици, които не снасят, за известно време част от годината линеенето е проблем за комерсиалните птицеферми. Спирането на храната, използването на лекарства или хормони или и двете са методи, използвани от промишлените стада за управление или принуждаване на линеене. Скоро не очаквайте инструкции, тъй като нямам намерение да прилагам тази техника в моя имот.
2. Повече осветление - Увеличаването на осветлението в кокошарника все още е изкуствена процедура, но е малко по-щадяща от принудителното линеене по отношение на поддържането на производството на яйца. Въпреки това, ако искате да осигурите изкуствено осветление за вашите птици, определено има процедура, която трябва да следвате.
Правилата за използване на допълнително осветление в кокошарник
НЕ въвеждайте никакви схеми за изкуствено осветление, докато вашите кокошки не навършат поне 20 седмици.
НЕ използвайте нищо друго освен стандартна крушка от 25 или 40 вата, която е окачена далеч от пера и постелки.
НЕ повишавайте внезапно осветеността си (например от нулево допълнително осветление до пет часа на ден). Вместо това постепенно увеличавайте осветлението с течение на времето. Много експерти съветват да увеличите с 30 до 60 минути на седмица.
За оптимални ефекти се стремете към 14–16 часа светлина всеки ден. Ако периодът е по-малък от 14 часа, ще бъдат снесени по-малко яйца. Всичко по-дълго от 16 до 17 часа може да причини стрес на птиците и да ги накара напълно да спрат да снасят.
НЕ добавяйте допълнителни нощни часове. Вместо да ги оставяте на тъмно, когато светлината изгасне през нощта, изберете ранните сутрешни часове.
Използвайте таймер, за да сте сигурни, че вашите усилия за осветление са много постоянни.
Как да използваме допълнително осветление през зимата в кокошарника?
Следователно, докато МОЖЕТЕ да използвате светлини, трябва ли?
Независимо дали вярвате или не, има много дискусии за изкуственото осветление в кокошарниците.
Предимства на допълнителното осветление на кокошарника
За да храните стадото си през цялата зима, вие получавате нещо в замяна.
Недостатъци на допълнителното осветление на кокошарника
Неудобството от настройването на таймер или включването/изключването на светлините трябва да бъде преодоляно.
Имайте предвид, че оставянето на електрическа крушка в кокошарника без надзор може да доведе до пожар (това е основната причина да не използвам нагревателни лампи в кокошарника си).
Някои привърженици на индустрията за производство на пилета твърдят, че принуждаването на кокошките да снасят при наличието на повече светлина е стресиращо за животните и ги кара да се „износват“ по-рано. Тази практика пречи на пилетата да следват нормалния си репродуктивен цикъл.
По мое мнение
Най-накрая реших да приема яйцата като сезонна храна след години спорове дали да добавя осветление в кокошарника. Това е проста идея при производството на плодове и зеленчуци, но може да е предизвикателство да се разбере, когато става въпрос за други хранителни продукти, тъй като сме свикнали да имаме достъп до тях, когато пожелаем в магазина за хранителни стоки.
За мен става все по-очевидно, тъй като увеличихме усилията си да произвеждаме собствена храна, че млякото и яйцата са също толкова сезонни, колкото царевицата и бобът. Добре е да минаваме през сезони, когато не консумираме бъркани яйца четири пъти седмично.
В резултат на това в момента не използваме допълнително осветление в нашия кокошарник. Това улеснява грижата за пилетата за нас и се чувствам добре, когато позволявам на моите кокошки да си починат естествено. Обикновено издържаме, докато снасянето се възобнови през пролетта, въпреки че понякога получавам само няколко яйца всяка седмица или понякога изобщо не получавам.
Ето някои техники за намаляване на въздействието, ако все още ви е трудно да приемете идеята да останете без яйца:
Яжте по-малко яйца: Това изглежда очевидно, но открих, че можем да живеем без яйца за определен период от време всяка година, без да се случи нещо лошо. И когато пилетата произвеждат обилно, ние естествено прекаляваме с омлети, кремове, палачинки и пържени яйца. Това е плодотворен компромис.
Консервирайте яйцата, когато са най-изобилни: Както някои от вас знаят, моите предишни опити да направя това бяха леко нестабилни, но е абсолютно възможно. Само в случай, че сте любопитни, ето моите инструкции за замразяване на яйца и моите неуспешни опити за дехидратиране на яйца (надявам се да имате по-добър успех от мен!).
Купувайте от вашите съседи Готов съм да закупя или да разменя яйца от стадото на съсед, когато продължат да снасят обилно през зимата.
Бъдете креативни с бюджета си за храна – Ако храненето на вашето стадо ви кара да потръпвате, въпреки факта, че нямате яйца, вижте този обширен списък с методи за спестяване на разходи за храна за пилета.
